Dalla vinificazione delle uve a quella di produzione degli spumanti, arriva sino all’affinamento in botti di legno.
Presse pneumatiche per la pressatura, pigiadiraspatrici, vasche a temperatura controllata in fase di fermentazione, sistema automatizzato per il filtraggio dei mosti.
L’intero ciclo di produzione, fino all’imbottigliamento, avviene interamente in azienda, un percorso garanzia di qualità.